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2017年10月11日 (水)

麺屋 一心

少し事後報告(笑)
麺屋 一心へ行ってきました。
Dsc_12911
汐らーめん
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透き通ったスープ。マイルドな味です。多分このスープがベースでしょう。その他色々とありました。
柚子胡椒とすだちがついてきます。蓮華で試すとよくわかります。が、入れすぎないように(汗)
麺は太麺と細麺が選べるのでほれは細麺。食べ初めは少し硬めと感じつつするするっと入ります。チャーシューも美味しいです。
夜もやっているようです。飲み会のシメに間に合えば・・・ですね(笑)
※後で某番組を見て納得。甘い塩を使って・・・って言ってました。確かに甘い気はしたな・・・
汐のスープは甘め→柚子胡椒で少々辛目→すだちでさっぱり うーん・・・某ラーメン屋さんと同じ。3回楽しめますね。

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