しょくしりーず

2018年9月18日 (火)

安芸しらす食堂

機会が出来たので再び伺いました。
安芸しらす食堂 と言っても安芸水産と同じ建物で2階が安芸水産のレストラン。というところです。
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右奥でちりめんを購入してた頃にオープン。数名お客さんがあがってます。
自分は用意していたクーラーに購入したちりめんを入れてと・・・
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いらっしゃいじゃこ〜という挨拶で迎えてくれました。
メニューをみて・・・
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入口に書いてあるおすすめを注文しました。
有名人のサインが並んでいます。
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10分ほどで来ました。
釜あげちりめん丼プラスどろめ丼セット
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以前と同じく食べ方も丁寧な説明でした。
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どろめはなんだか飛び跳ねそうですね。
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初めはポン酢で…どろめとじゃこ。美味しいです。さらに途中ゆずも少々加えてと・・・
たくさんのじゃこを美味しくいただきました
後、食後のコーヒーもいただきました。
で、又機会があれば次も同じかな~♪

2018年9月17日 (月)

安芸水産

機会ができたので伺いました。

安芸水産

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販売機もちりめんドンちゃん になってます。
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釜あげちりめんがたくさん並んでいます。今日は釜だしちりめんがない・・・
ちなみに自分もあまり知らなかったのですが
釜だし→釜あげ→かちり→かえり→こぺら とあるようです。
釜だしは釜から出した状態、釜あげは出してほんの少し乾燥させたものでそれらが柔らかく小さいじゃこ。
そこからかちり、かえりと次第に大きくなり硬く、大きくなります。
釜だしの前(ちりめんになる前)はどろめ。
それと、ちりめん丼のたれも売っています。
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こちらにも書いてあります。
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500円のを3パック購入。1つは今日明日で。もう1つは冷凍。もう1つはおすそわけで・・・
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2018年9月13日 (木)

アマンダコーヒーズ 大街道店

機会ができたので伺いました。
こちらもこの間UPした内容の途中寄り道した1店です。
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こちらは簡単に言うと地元の「スタバ」みたいなコーヒー店。
うどんを食べた後で、暑いので・・・
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アイスドリップコーヒー トールを注文。その場で入れてくれいただきました。
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コーヒーは濃くもなく薄くもないブレンドと思います。美味しくいただきました。
後でわかったのですが・・・自分が行ってたうどん店と同じ系列 タケシカンパニー だったのですね(汗)

2018年9月12日 (水)

伊予の手造りうどん 名代 つるちゃん

機会ができたので伺いました。
こちらはこの間UPした内容の途中寄り道した1店です。
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愛媛のうどん。気になります。
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入るとカウンターがどーんとあり、奥にテーブル席があるようです。がカウンターに座り・・・
メニューを見て、やはり悩む・・・
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メニューをよく見ると、「うどん居酒屋」ともかいてありました。
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で・・・ 3分程度で来ました。
かけうどん  てっとり早く、そのお店の味がわかるので。
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器がアツアツです。ですので備え付けの蓮華を使ってダシを・・・少し甘め。
これは後で聞いた話ですが、あじ、いりこ、かつおだし ということでした。
うどんは適度なコシがあり美味しかったです。
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伊予のうどんはこんな味なんだなぁと思いつつ頂きました。

2018年9月11日 (火)

いきなりステーキ 高知店

機会ができたので伺いました。
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こちらはもう有名。ステーキ店。立ち食いのイメージが強かったのですが、こちらは椅子があります。
いきなりステーキといえば開店までの教育がすごく早いとかテレビでも見ました。個人的にはオープン=行列となるのはもう見てたので、しばし間を置いて落ち着いた後に・・・と思ったので時期も丁度かな。
にしても何故同じビルにライザップまで入るのか??と思って調べると関係はありでした。(あまりネットで調べても大きく出ませんが)
ということは、
下で肉食べて上で鍛えて下で肉食べて・・・ 
下で肉食べて太って上で鍛えて痩せて下で肉食べて・・・
どっちにしてもある意味すごいシステム・・・
とそれは置いといて・・・
 
入り、席に案内され、座ります。やはり油が跳ねるのでしょう。椅子が少し油が散っているような感じです。
※写真は椅子は見えませんが・・・
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まず、ライス等を聞かれます。
ライス&スモールサラダセット にしました。そしてお肉を・・・メニューを見て・・・
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リブロースステーキ、ヒレステーキ、サーロイン、国産のリブロースステーキ、ワイルドステーキ、ワイルドハンバーグとあります。うーん・・・悩んでいたら・・・
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数量限定の 乱切り1グラム5.5円を300g とありまして、これはお得では!という訳で注文。ヒレもリブロースも色々入っているとのことです。
後、量は悩んでいましたが、先客が頼んでいる量を大体見て、300グラムはいけるかなーって思い300グラムにしました。娘はサーロイン、ヒレステーキをそれぞれ注文です。
5分程度で来ました。
 
乱切り300グラムです。右に見えるのはサラダ。
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乱切りだけあってカットされたステーキのような感じであまり切らなくても食べれそうな程度です。それにコーンと玉ねぎが下にありました。
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テーブルにあるステーキソースをかけて・・食べてみると、お肉。美味しいです。どれがどれかが不確定ながらも美味しくいただきました。個人的には300グラムは少し多かったかな(汗)
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こちらは娘がたのんだヒレステーキ200グラム
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次回また機会があれば・・・次はハンバーグを挑戦してみたいな・・・
 
さて・・・帰ろうか・・・この時間(大体22時前位)も大型テレビはついてますね。
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2018年9月10日 (月)

一宮徳谷 八丁目どり

機会ができたので伺いました。
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こちらは以前焼き鳥屋でしたがいつの間にかラーメン店になっていたところ。
女性の店主が作っているとのお話で、今では話題になっているラーメン店です。
最近女性が入りやすいラーメン店などが増えつつあるこの頃ですね。
駐車場が・・・2台あるようですが狭いです(汗)
オープン同時に伺いました。外ですでに目をつけていた
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吟醸醤油らーめんを注文です。注文時に「ニンニクは抜きですか?」と聞かれたので「抜き
でお願いします」です。
聞いてくれる気の利いたお店はあまりないですがこちらは気が利きますね。お昼時。聞かれたら「抜き」と言います(汗)
 
そして注文後メニューを見ました(笑)
後、とりトン系のラーメンがありますが、そちらは今回表でみたほうが吟醸醤油だったのでそれにしました。その他以前の「とり」を使ったとりめし、唐揚げ丼等もあり
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ランチ(唐揚げ、チキン南蛮、香味揚げ)もやっているようです。
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グリーンスムージーもあり、テイクアウトOKとのこと。
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10分ほど待ちまして・・・来ました。
吟醸醤油らーめん
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見た目が綺麗です。まずはスープを。。。鶏ガラを感じる優しいスープで美味しいです。
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麺は細麺です。チャーシューは鳥と豚と2種類あり美味しかったです。
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こちらはその他アイスコーヒーなどもあり、テイクアウトでアイスコーヒーも注文。もちお持ち帰り可能です。コーヒーは水出しコーヒーで美味しかったです。
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2018年9月 9日 (日)

ひなた屋

毎度のひなた屋です

 
という訳で今日もうどん。
かけ小でこれは温かいのですが、いわゆる「そのまま」です。うどんをゆがかずにそのまま入れてもらいました。
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後はさば寿司といも天。うーん・・・小さいいも天だ(泣) 日によって違う気がするのは気のせいか?
うどんは熱いダシに冷たいうどん=ぬるめのうどん。夏でクーラーで冷やされている体。でもアツアツのダシは・・・となるとこれ位がちょうどかな。

2018年9月 8日 (土)

讃岐うどん屋 久礼田店

機会ができたのでまたもや伺いました。

かまたま小とメンチカツ
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ダシしょうゆをかけて混ぜていただきます♪ やはり出来たて美味しいですね~
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そろそろ肉もいってみようかな(笑)

2018年9月 5日 (水)

すき家 高知IC店

もう毎度。すき家に行ってきました。

 
本当はうな重にしようかと思いましたが・・・今回は初のカレーに挑戦
サラ旨ポークカレー です。
辛さは自分は辛いのは苦手なほうでしたがそのまま食べれる位の辛さ。バーモンドカレーで言う中辛よりちょい辛め程度かな?って思いました。
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次回は覚えてたら豚丼のほうも食べてみたいです。

2018年9月 4日 (火)

Talk about it, coffee bar

先にこちらを割り込みUPです・・・

機会ができたのでようやく・・・ようやく伺いました。

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まず先に(9月初め時点です)
リハビリのため当分不定営業とさせていただきます。営業時間など、ご来店の前にこちらを見てからいらっしゃるとありがたいです。ただいま、計算やドリップにとても時間がかかりますことをご了承ください。 とのことです。
※引用はこちら
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なので「こちら」をいつも確認してから伺うといいということです。
 
ちなみに私はたまたま開店しているのを見たので。以前伺った時閉まっていて、気になってたまーに見てはまだかなー・・・って思いつつでした。
 
色々説明を伺いまして・・・
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ビターセレクト を注文です。もちアイス。
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注文してから作ってくれます。なので次のお客さんは少し待つということになります。
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ビターブレンド これで300円です。
今日の豆はブラジルの豆を使っているとのこと。
コーヒーは程よく苦味があり、優しい苦味ですっきりしたコーヒーです。
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機会があれば次も・・・

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